智慧牧場,是一種在時代發(fā)展的作用下,提出的一種新的理念,利用是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),打造的食品安全可追溯牧場。智慧牧場里的牛,從一出生開始就會被全程記錄,形成一個檔案,實現(xiàn)食品安全的跟蹤與追溯。
智慧牧場一般是從養(yǎng)殖開始,跟蹤屠宰、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的食品安全情況,保證產(chǎn)品質(zhì)量。如果消費者在購買的時候發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,可以溯源,確定問題的所在。
養(yǎng)殖用的牧草,是整個環(huán)節(jié)的源頭,不可謂不重要。牧草的生長狀況要使用牧場氣象站來實時觀測天氣,根據(jù)反饋回來的氣象數(shù)據(jù),來做出相應(yīng)的應(yīng)對策。